Mula ayo padha sinau tata cara operasi teknologi pangolahan selai kacang.
Deskripsi Proses:
1, acceptance bahan mentahan: ana supplier qualified kanggo nyedhiyani peanuts mentahan, saben kumpulan saka peanuts sawise diakoni kanggo pengawasan sensori, kang mbutuhake sampeyan duwe sepasang mata sing bisa ndeleng kabeh, lan banjur Kelembapan, impurities lan pengawasan sampurna liyane, inspeksi bisa digunakake.
2, shucking: yen bahan mentah sing sampeyan tuku yaiku kacang karo cangkang, mula sampeyan butuh cangkang kacang kanggo ngolah kacang kasebut dadi kernel kacang, yen bahan mentah sing sampeyan tuku yaiku kacang kacang, banjur Sugeng, sampeyan bisa ngilangi langkah iki.
3. Baking: Sijine kernels kacang qualified menyang mesin baking kanggo baking, nyetel suhu kira-kira 180-185 ℃, wektu kira-kira 20-25min, sawise manggang kernels kacang werna seragam, ora kedadean obaran.
4. Cooling: Sijine kernels kacang panggang menyang wadhah kanggo cooling.
5. Peeling screening: Kernel kacang sing wis adhem dilebokake ing mesin peeling kanggo peeling, yaiku kanggo mbusak jas abang saka kernel kacang.
6, njupuk: langkah iki bisa milih separator werna utawa manual njupuk, yen ukuran produksi ora gedhe, dianjurake kanggo milih manual. Tujuan saka langkah iki yaiku mbusak benda asing, partikel sing dipangan cacing, partikel jamur, partikel sing diobong, impurities, lsp.
7, eksplorasi emas: kanggo mesthekake yen bahan mentahan ora ngemot impurities logam.
8, pilihan saka kernels kacang qualified menyang gilingan kanggo mecah, pisanan mecah atos, mecah menyang 100 tujuan medium fineness, lan banjur nambah stabilizer lan aksesoris liyane, ing tank nyawiji, butter kacang digawe panas kanggo 100-110 ℃ dhuwur sterilization suhu lan nyawiji roto-roto, lan banjur nggoleki kaloro mecah, mecah menyang 200 bolong nggoleki Gamelan produk rampung.
9, Golden probe: Sawise cooling produk butter kacang kanggo testing, dianjurake kanggo nyoba saben 2 jam kanggo mesthekake yen butter kacang ora ngemot sembarang impurities logam.
10, dikemas kaleng: sijine butter kacang rampung menyang wadhah packaging ditetepake, packaging kuantitatif.
Selai kacang sing diprodhuksi miturut proses ing ndhuwur bisa dibungkus lan dikirim menyang toko penjualan.
Wektu kirim: Mei-06-2024